产品信息
保质期：12个月
净含量：210g
食用方法
佐餐：拌饭、拌米粉、拌面条、拌凉粉，直接舀取适量拌匀即可食用，酸香脆辣，简单开胃。
凉拌：取适量糟辣笋菇丁油辣椒，搭配蒜末、葱花、少许生抽，调配成蘸水，用于蘸白肉、水煮菜、火锅、卤味，酸辣解腻。
应用场景
中餐厅、火锅店、粉面店
糟辣笋菇丁油辣椒
糟辣笋菇丁油辣椒为贵州特色创新复合油辣椒。以本地二荆条制作的陶坛恒温恒湿发酵糟辣椒为核心，辅以食用盐、鸡精调味料在搭配国家地理标志桐梓方竹笋与脆嫩杏鲍菇炒制。依托糟辣椒酸香基底，结合方竹笋、杏鲍菇的脆爽口感，传承黔味传统，实现风味与口感创新。
